Nikon D3100 - Testes e resultados

Após alguns testes de aprendizado com minha primeira câmera reflex digital, a DSLR Nikon D3100 de 14Mpx com a lente original AF-S 18-55mm, 1:3.5 - 5.6G, DX, VR, resolvi postar alguns comentários e fotos de teste que comecei a tirar em várias condições e ambientes.

Uma função interessante da câmera é a opção "Guide", um guia para usuários iniciantes que ajuda a entender melhor os parâmetros de ajustes da máquina no modo Disparar (fotografar), que é subdividido em Funcionamento fácil e Funcionamento avançado, a partir destes menus pode-se escolher o tipo de foto e quais efeitos se dejesa obter para a sua exposição.

Ao utilizar o Modo guia, você começa a receber informações de como a máquina e seus ajustes funcionam, à medida em que vai escolhendo suas preferências para a fotografia, indicando qual a melhor abertura e velocidade do diafragma, melhor ISO e qual o melhor ajuste para fotos macro, retrato, crianças, paisagens, noturnos, etc.

A partir destas experiências e mais algumas leituras bibliográficas sobre câmeras DSLRs, você passa a utilizar o modo Manual da máquina que é a grande vantagem da mesma, pois neste modo você tem total domínio de como sua fotografia vai sair. No começo vai apanhar um pouco para combinar, Abertura, Velocidade e ISO, mas com o tempo começa a pegar o jeito, não tem muito segredo.

Procure ler a respeito de como fazer um bom enquadramento e composição, tire fotos testes com vários enquadramentos e composições, inicialmente com objetos, pois as pessoas nem sempre estão dispostas a ficar esperando os ajustes de um iniciante.

Tente utilizar um tripé para velocidades mais baixas para evitar tremer a foto, fotos noturnas sem flash são um bom exemplo, veja a minha primeira foto noturna abaixo:

Apesar de ficar com com o diafragma aberto durante 10 segundos, a foto não ficou tremida pois foi tirada com a máquina em cima do muro da minha varanda. Uma dica aqui é sempre utilizar a função temporizador, que retarda a abertura após apertarmos o botão disparador, evitando assim tremer a foto durante o pressionamento do mesmo.

Fotos noturnas sempre são uma surpresa, por isso não economize nos testes, afinal você está com uma digital e não vai gastar nada com revelação.

As cores são muito importantes na composição da foto, procure utilizar combinações que não anulem a visão do objeto em destaque, principalmente para quem vai ver a foto, seu público alvo.

Na foto ao lado procurei compor lado a lado os alimentos com cores contrastantes entre si, mas depois da foto o contraste foi parar no estômago porque ninguém é de ferro...

O que é um MVNO?

Mobile Virtual Network Operator ou Operador móvel virtual é uma operadora de celular que não possui rede própria nem frequências.

Utiliza-se das redes de outras operadoras, comprando “minutos, SMS e dados” no atacado pagando um preço baixo em relação ao preço médio do varejo ou opta por participação na receita da operadora parceira.

O sucesso do MVNO está em oferecer aos clientes, serviços avançados através de mercados segmentados, substituindo o atendimento deficiente prestado hoje pelas operadoras tradicionais. Segmentos como jovens estudantes (universidades), religiosos (igrejas), consumidores de alimentos (rede de supermercados), proprietários de veículos (fabricantes de veículos), são alguns exemplos de um possível negócio de um MVNO.

O MVNO pode atuar apenas como uma revenda usando sua marca e fazendo a distribuição do serviço, deixando as outras funções com a operadora parceira;

Pode oferecer novos conteúdos e aplicações, utilizando o OSS (operational support systems) sistemas de suporte operacional, VAS (Value-added services) serviços de valor agregado, através do cartão SIM do aparelho; Lembram-se daqueles menus das operadoras que vêm junto com o chip? Ou do PTT (Phush-To-Talk) da Nextel? Só que bem mais avançados;

Ou pode ter uma infraestrutura própria para executar todas as funções dando mais flexibilidade ao MVNO, porém requer um maior investimento deste.

Os serviços de valor agregado (VAS) são diferentes de serviços essenciais. Eles têm características únicas e se relacionam com outros serviços de uma forma completamente diferente. Eles também oferecem benefícios que os serviços essenciais não podem fornecer.

Imagine poder gerenciar suas chamadas de uma forma em que você define, dependendo do local onde se encontra, que tipo de chamadas você quer receber? Ou ter opção de pagar mais barato em determinados locais estabelecidos pelo MVNO, próximos a sua residência, trabalho ou dentro de um Shopping Center? Gerando assim maior controle e flexibilidade para o cliente e o próprio MVNO?

O Serviço de dados móveis hoje utilizados pelas operadoras existentes é um tipo de VAS, só que pouco explorados quanto a customização, todos os clientes são tratados de forma única, seja por tarifação ou aplicativos disponíveis.

MVNE

O MVNO pode utilizar um Mobile Virtual Network Enabler (MVNE) para implantar e operar parte das funções como OSS, VAS, CRM e Tarifação. Um MVNE é uma empresa que faz a interface da operadora com um ou mais MVNOs.

Atualmente os MVNOs estão em sua maioria na Europa na rede GSM e começando nos Estados Unidos e outras partes do mundo.

No Brasil, a regulamentação de Rede Virtual foi aprovada pela Anatel em Novembro de 2010, e o conselho diretor da Anatel aprovou em 18 de agosto de 2011 as duas primeiras autorizações de prestação do SMP por meio de Rede Virtual em todo o território nacional, concedidas à Sermatel e à Porto Seguro Telecomunicações S/A.

A Porto Seguro oferecerá o serviço aos seus clientes em parceria com a operadora TIM e a MVNO Datora Telecom (Sermatel), que se posiciona no mercado como MVNA (Mobile Virtual Network Aggregator) ou agregadora de operadoras virtuais, uma espécie de Enabler MVNE. A Datora Telecom ficará responsável pela operação, gestão de tráfego, emissão de contas e acordos de interconexões. A TIM fornecerá as antenas e a Porto Seguro Telecom (sociedade entre Porto e Datora), será responsável pelo atendimento aos clientes. A Ericsson foi escolhida para desenvolver e instalar toda a plataforma de telefonia da parceria.

As empresas Correios, Carrefour, Pão de Açúcar, Estácio, Banco do Brasil, Caixa Econômica, Bradesco, Itaú, Sercomtel, CTBC e GVT estão analisando a possibilidade de serem MVNO, segundo a Imprensa.

Melhores aplicativos Android

Após alguns meses instalando e desinstalando vários aplicativos, resolvi postar alguns comentários sobre os diversos APPs para android testados por mim.

Vou a partir da lista de aplicativos classificar por "Grupo" e ordem de preferência como sendo para mim os melhores e mais produtivos aplicativos para android.

Antes de listar, informo que todos os Apps foram baixados através da loja Market do android, direto do smartphone.

Grupo comunicação (necessidade de pacote internet)

1º Aplicativo "K-9 Mail" - O melhor app de email que encontrei, testei o Yahoo! Mail, o Gmail, entre outros, e nenhum se mostrou mais rápido e completo. Concatena várias contas de email, contém caixa unificada e por conta individual, suporte a várias sub-caixas, menu em português, vários temas, formatação de fonte, salva anexos no SD Card, e outras diversas opções de configuração.

2º Aplicativo "Skype" -  Para quem usa o o skype no computador, este app permite maior mobilidade, principalmente se você usa um pacote de internet. Aqui em Recife tenho duas opções de pacotes no chip pré pago, as operadoras cobram R$ 0,50 por dia, "se você acessar", não precisa de cadastro, basta acessar.

3º Aplicativo "TweetDeck Android" - Já conhecia o TweetDeck Desktop, e sempre foi o meu preferido para conferir as atualizações do Twitter, Facebook, Linkedin e Foursquare. Além destes o TweetDeck também adiciona o MySpace e Buzz, nunca usados por mim (já tenho contas demais...). O TweetDeck Android, idêntico ao TweetDeck Desktop, tem opções de incluir várias contas.

4º Aplicativo "Facebook para android" - Apesar do app acima mostrar as atualizações do facebook com agilidade e eficiência, algumas funções do facebook só podem ser encontradas neste aplicativo. Só abro para checar as solicitações de novas amizades ou convites, mas vem funcionando bem em todas as funções similares ao desktop.

5º Aplicativo "Foursquare" - Aplicativo onde você define através "chekins", onde você se encontra aos seus amigos que também usam o app, usado também no Iphone, nele pode-se deixar dicas do local, tais como atendimento de um hotel, uma comida especial de um restaurante, etc. Pesquise ao seu redor o que você precisa e verifique as dicas deixadas pelos usuários do app, além de verificar se existe algum brinde para quem faz chekin pela 1ª vez ou se torna um Major.

6º Aplicativo "Dolphin Browser" - Melhor navegador internet para android, com ótimas opções de configuração.

Grupo Mídia
 

1º Aplicativo "PowerAMP" - Imbativel, este é o melhor player para android sem sombra de dúvida. Com direito a várias opções para o equalizador, preamp, playlist, ringtone, etc.

2º Aplicativo "Sky.FM Radio" (necessário conexão internet) - O melhor player de rádio pela intenet para android, com opções de busca por estilos, pop, rock, anos 60, 70 e 80, jazz, clássicas, piano, românticas, eletrônicas, etc. Escolha também por ordem alfabética ou mais populares. Muito bom mesmo.

3º Aplicativo "Music Wizard" - Excelente app para transformar qualquer parte de seus mp3 em ringtone. Basta escolher o início (start) e o final (end) dentro da faixa de sua preferência, mandar cortar e transformá-lo em um toque para seu celular.

4º Aplicativo "YouTube para android" - Funciona idêntico ao original do desktop na web, como não costumo postar nada por lá, utilizo as vezes para minhas horas vagas por pura diversão.

5º Aplicativo "Shazam" - Quer saber que música você está escutando em algum lugar, mas não tá afim de perguntar a ninguém? O Shazam faz isso para você, basta ativar e aproximar seu smartphone próximo ao auto falante de onde sai a música a identificar.

Grupo Pesquisas e viagens (necessidade de pacote internet)
 

1º Aplicativo "Google Maps" - Não dá para ficar sem ele, traçar roteiros a pé, de carro ou transporte público sem este App é perda de tempo.

2º Aplicativo "Navegador GPS" - O App nativo do aparelho funciona muito bem nas cidades mais importantes, com a ajuda do Google Maps melhora muito.

3º Aplicativo "TripAdvisor" - Excelente app para pesquisar hoteis, restaurantes, atrações próximas de seu local, ou qualquer outra pesquisa durante sua viagem.

4º Aplicativo "Kayak" - Funciona idêntico ao anterior com um diferencial, você pode criar sua lista de viagem, monitora preços de locação de autos e vôos.

5º Aplicativo "Google Tradutor" - Auxílio para traduzir de seu idioma para o do país que você visita.

6º Aplicativo "Tempo agora" - Saiba como anda o tempo em várias cidades ao mesmo tempo.

7º Aplicativo "FlightBoard" - Transforme seu aparelho naquela tela da Infraero que você vê nos aeroportos, veja todas as partidas e chegadas do aeroporto de sua preferência.

Grupo Jogos (Não sou muito fã)
 

1º Aplicativo "Backgammon" - Jogo de gamão, bom para passar o tempo na sala de espera de algum consultório.

2º Aplicativo "Chess Free" - Jogo de xadrez, não dá para concluir uma partida rapidamente, por isso salve a partida para o próximo consultório.

3º Aplicativo "Solitaire Free" - Famoso jogo solitário, já bem conhecido.

Grupo Outros aplicativos

 

1º Aplicativo "Placar UOL" - Excelente app para acompanhar o brasileirão e outros campeonatos, com direito a acompanhar os jogos ao vivo, alertas de seu time e a tabela de classificação.

2º Aplicativo "Cotaçoes UOL" - Bom app para acompanhar suas ações na bolsa de valores e demais indicadores econômicos.

3º Aplicativo "Documents to go" - Famoso app usado antes na plataforma Palmtop, agora servindo o android, crie, edite e leia documentos Word, Excel e Power Point.

4º Aplicativo "Waze" - Poderia ficar no grupo "Pesquisas e Viagens", mas preferi incluí-lo aqui porque é uma mistura de GPS com Rede Social, onde os próprios usuários incluem alertas de tráfego (engarrafamentos), acidentes, polícias,  radares, câmeras, etc. Muito bom, recomendo para uso nas capitais do país.

Boa sorte!

Vinhos mais conhecidos

Conforme prometido, começo agora a detalhar os varietais mais conhecidos e com que cada um combina na hora da gastronomia.

Se vocês discordarem fiquem a vontade para comentar e me ajudar na longa jornada que ainda preciso percorrer para ser um bom degustador de vinhos.

Os vinhos nascem da fermentação de uvas maduras. Cada tipo de uva, clima, solo e local de produção, define as características de cor, aroma e sabor de cada vinho, criando sua identidade única e especial.

Os tintos são fermentados com a casca que dá a coloração e os aromas selecionados, os brancos são fermentados sem a casca, mesmo com uvas pretas.

Vou começar com os varietais tintos:

• Merlot - Proveniente da região de Bordeaux na França, tem aromas e sabores que lembram o chocolate e frutas vermelhas maduras como ameixas, groselha e cereja. De cor rubi-claro, combina com carnes em geral, especialmente a de cordeiro.
• Cabernet Sauvignon - É a uva tinta mais famosa do mundo, proveniente da região de Bordeaux na França, ainda jovem tem aromas de vegetais e ervas, após evelhecimento tem aromas de baunilha, couro, tabaco e cacau. Rubi-claro com sabor de frutas vermelhas maduras, combina com queijos em geral, carnes cozidas e assadas.
• Pinot Noir - Tem origem na região de Borgonha na França, produz vinhos finos e elegantes, tem aroma de frutas frescas e sabor de cerejas e ameixas cozidas. De cor tinto claro combina com carnes de caça e risotos.
  
• Malbec - Origem do sudoeste da França, de cor intensa e taninos potentes e sedosos. Com aromas e sabor que lembram chocolate, tabaco e vegetais frescos, combina com carnes grelhadas. "Um dos meus prediletos, principalmente os fabricados em Mendoza, Argentina"
•  Syrah - Originária de Pérsia, foi adaptada ao sul da França, com aromas potentes, lembram o tabaco, especiarias e frutas vermelhas. De cor rubi intenso e sabor seco, combina com carnes e cozidos encorpados.
• Tannat -  Originária do sul da França, adaptou-se ao Uruguai. Apresenta sabor frutado, com leve lembrança do carvalho. Vinho bastante encorpado, acompanha carnes vermelhas e queijos de sabor acentuado. "Passei a apreciá-lo a pouco tempo, trava um pouco na língua, lembrando realmente o carvalho, uma delícia. 

Varietais brancos

•  Moscato - Uva originária do Oriente Médio, com fortes aromas adocicados e florais. Mais velho sua cor amarela torna-se mais intensa, indo da palha ao ouro. Com sabores de damasco e mel, combina com doces e sobremesas.
• Sauvignon Blanc - Originária do sudoeste da França, os vinhos têm aromas de frutas tropicais como abacaxi, maracujá e pêssego, além de forte aroma de mel. Produz vinhos secos marcantes, de cor amarelo-ouro, combina com salmão e peixes em geral.
• Chardonnay - Da região de Borgonha na França, é a mais fina das uvas brancas, com vinhos sofisticados e frutados, aromas cítricos que quando mais envelhecidos têm sabor de baunilha e manteiga. Cor amarelo palha, combina com frutos do mar e pescados em geral.
• Semillon - Originária do sul da França, ainda jovem produz um vinho seco e suave de cor amarelo-palha, indo ao cobre quando mais envelhecido. Com aromas de frutas cítricas e damasco, combina com saladas e pescados.
• Riesling itálico - Encontrada na França, se adaptou bem ao Brasil, tem elevada acidez garantindo uma maior permanência na boca. Seu sabor lembra o melão, com cor amarelo-esverdeado, combina com carnes brancas e aperitivos em geral.

A sequência que postei, tanto para os tintos quanto para os brancos, foi propositadamente listada do mais suave ao mais seco, do meu ponto de vista claro. Para que vocês possam a partir daqui passar a fazer críticas, sugestões e perguntas, que receberei com grande satisfação.

Dicas: 

- Vinhos por menos de R$ 15 são de categoria duvidosa, a não ser que seja uma promoção muito boa!

- Recomendo os chilenos Concha y Toro, Santa Helena, Santa Carolina; Os brasileiros Casa Valduga reserva, Miolo reserva, Aurora varietal; Os argentinos Trapiche Malbec, Trapiche Finca, Encuentro Malbec; Os portugueses Esporão e Herdade e ainda o francês J.P. Chenet Cabernet-Syrah.

Todos os vinhos acima já passaram pela boca deste leigo enófilo, por isto não posso recomendar por exemplo, o Bordeaux francês que não cabe no meu bolso, mas nem sempre preço é garantia de satisfação.

Boa degustação!

Vinhos e vinhos

Após alguns anos de experimentos e pesquisas, resolvi compartilhar em meu blog algumas experiências sobre vinhos que fui adquirindo em degustações e leituras de diversas publicações de experts, os chamados de "Sommelier".

Vamos começar com um ditado básico "Quanto mais parecido com suco de uva, menos vinho é..." No começo a maioria das pessoas acham os docinhos uma delícia, mas fuja deles, se você é desses que gostam dos mais doces, então comece com um "Frisante ou Moscatel" e vá mudando aos poucos.

Vamos separar por tipo: Vinhos Tintos; Brancos; Fortificados e Frisantes.

Os vinhos tintos podem ser divididos em:

• Tinto Jovem - Vinho de corpo leve, não necessita tempo de envelhecimento, são vinhos com aromas de frutas e vegetais frescos e de cor rubi-escuro. Consuma jovem em até 2 anos da data de fabricação à temperatura de 15ºC.
• Tinto Médio - Vinho conservado em barril de carvalho por no máximo 6 meses, contém aromas e sabores de frutas vermelhas e baunilha. Têm tons claros e devem ser consumidos de imediato em até 5 anos à tempera entre 15ºC e 18ºC.
• Tinto Encorpado - É um vinho robusto, elegante, estruturado, com sabores marcantes de especiarias, frutas vermelhas maduras, baunilha, tabaco e cacau. De cor rubi-claro, deve ser consumido à temperatura entre 15ºC e 18ºC.

Os vinhos brancos são divididos em:

• Branco Jovem Frutado - Um vinho leve e elegante com aromas de frutas tropicais frescas e vegetais, na cor amarelo-claro, seu consumo deve ser à temperatura de 10ºC, quanto mais jovem, mas agradável.
• Branco Maduro - Vinho encorpado de cor amarelo-ouro, tem um sabor intenso com aromas de frutas tropicais maduras do tipo abacaxi,  seu consumo deve ser à temperatura de 10ºC.

Vinhos Frisantes e Fortificados:

• Vinho Frisante - Vinho jovem, branco ou tinto adicionado de CO2. Tem baixa graduação alcoólica e é muito refrescante. Você irá encontrá-lo seco, meio seco ou doce, consuma bem gelado aos 6ºC
• Vinho Espumante - Estes vinhos passam por um processo de duas fermentações, podem ser tinto ou branco, são encontrados como Extra-Brut, Brut, Demi-Sec ou Doce, como o frisante deve ser consumido aos 6ºC
• Vinho Enriquecido - Mais conhecido como "Vinho do Porto", sua fermentação é interrompida pela adição de aguardente vínica. Retêm o açúcar da uva e são encontrados nas cores branco, rubi e amarelo escuro. Consuma entre 15ºC e 18ºC.

No próximo POST falo mais um pouco sobre os "Varietais", quais eu mais gosto e recomendo.